Eko zemědělstvím v rámci našeho podniku se zabývá společnost Horal BPS s.r.o., která bude v budoucnu přejmenována na Horal Eko s.r.o.
Naší hlavní činností je živočišná výroba s důrazem na chov masného skotu plemene Charolais. Toto francouzské plemeno je celosvětově uznávané pro:
- vysokou kvalitu masa – jemné, křehké a šťavnaté,
- odolnost a nenáročnost – ideálně se přizpůsobuje podmínkám pastvy,
- dobrý růst a osvalení, což z něj činí jedno z nejlepších masných plemen vůbec.
Chov probíhá v ekologickém režimu – zvířata se pasou na trvalých travních porostech v podhůří Orlických hor, mají dostatek prostoru a přirozený způsob života. Tento přístup nám umožňuje spojit welfare zvířat, péči o krajinu a produkci kvalitního regionálního hovězího masa.
Naše vize ekologického zemědělství stojí na třech pilířích:
- Respekt k přírodě – hospodaříme s ohledem na půdu, vodu a krajinu.
- Zdravá a spokojená zvířata – jen tak můžeme získat kvalitní produkty.
Odpovědnost k regionu – chceme, aby naše práce přinášela hodnotu i lidem kolem nás.